RESIPI BAWAL MASAK STIM

RESEPI : BAWAL MASAK STIM dengan PEMANGGANG AJAIB Seekor bawal (muat pemanggang) @ siakap pun boleh juga.. letak dlm pemanggang, isi air agak2 tenggelam lebih sedikit sebahagian badan bawal. kalau ada air perahan limau yg readymade blh campur sekali @ perah limau kasturi @ limau nipis atas badan bawal dan air letak 4 biji asam boi yg masam masin serai ketuk @ potong nipis2 tabur dlm pemanggang atas ikan bawang besar hiris nipis dan tabur halia-lebih skit takpe..potong panjang2 nipis2, tabur atas ikan dan air dlm pemanggang bawang putih potong nipis dan halus-tabur daun sup @ pudina, tabur tomato potong besar2 dan tabur ketuk2 cili padi dan tabur, nak lbh pedas lbhkan cili cili merah potong nipis-jika nak nampak ada warna merah berseri pada masakan utk ngamkan dgn warna hijau daun sup @ pudina letak pemanggang atas dapur gas, buka api sederhana, dan tutup bhgn atas pemanggang sampai rapat blh cucuk isi ikan, bila sempurna masak blh angkat dan ready utk hidangan :)